Enchiladas Norteñas

Three Corn Tortillas, One Filled With Chicken Topped With Spinach Sauce, One Filled With Shredded Pork Topped With Chipotle Sauce, And One Filled With Potato And Chorizo Topped With Enchilada Sauce. Served With A Side Of Rice And Beans - Tres tortillas de maíz, una rellena con pollo cubierta con salsa de espinacas, otra rellena con carne de cerdo desmenuzada cubierta con salsa chipotle y otra rellena con papa y chorizo ​​cubierta con salsa de enchilada. Servido con una guarnición de arroz y frijoles